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Contributions à la sensométrie / Pascal SCHLICH (1993)
Titre : Contributions à la sensométrie Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal SCHLICH, Auteur ; Yves ESCOUFIER, Directeur de thèse Editeur : Orsay : Université de Paris-Sud Année de publication : 1993 Importance : 284 p. Présentation : ill. Note générale : Thèse Langues : Français Anglais Mots-clés : sensométrie statistique appliquée analyse physico-chimique analyse sensorielle analyse multidimensionnelle plan d'expériences SAS Note de contenu : bibliogr. Contributions à la sensométrie [texte imprimé] / Pascal SCHLICH, Auteur ; Yves ESCOUFIER, Directeur de thèse . - Orsay : Université de Paris-Sud, 1993 . - 284 p. : ill.
Thèse
Langues : Français Anglais
Mots-clés : sensométrie statistique appliquée analyse physico-chimique analyse sensorielle analyse multidimensionnelle plan d'expériences SAS Note de contenu : bibliogr. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21043 T/SCH/ORS Livre Recherche Salle Disponible